Hintergründe

  • Die Geschichte der Kartoffel

    Von den Inka zum europäische Adel Ihren Ursprung findet die Knolle in den Anden in Peru. Dort hatten die Inka schon früh entdeckt, dass sich die zähe Knolle auch in Höhen über 3000 Metern gut kultivieren lässt, wo der traditionell angebaute Mais längst nicht mehr gedeiht. Als Hauptnahrungsmittel erf...

  • Die unappetitliche Wahrheit über McDonald’s

    Heidi Klumms Models machen schlanke Posen für Wraps, ein Sternekoch steht mit seinem Namen für Burger-Saucen. Und der Kunde denkt sich im besten Fall: Wenn die das essen, kann es kaum dick machen und wenn der seinen guten Ruf auf’s Spiel setzt, kann’s um die Produkte des Fastfood-Riesen nicht so sch...

  • Wie entsteht eigentlich Schluckauf?

    Zu hastig geschluckt, ein wenig zu tief ins Glas geschaut oder etwas sehr Scharfes gegessen – und schon geht es los, das lästige Hicksen. Schluckauf kennt jeder, und meist muss der Betroffene sich ein paar Scherzchen aus dem Umfeld gefallen lassen. Aber was eigentlich hinter der seltsamen Körp...

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