Beiträge in der Kategorie: Morgens
Möhren-Ananas-Saft mit Ingwer
Orangensalat mit Granatapfeldressing
Orangen und Granatäpfel sind das perfekte Obst für die kalte Jahreszeit! Sie sind gesund, reich an Mineralstoffen und sehr lecker. Die zwei Vitaminbomben passen übrigens hervorragend zusammen: Das beweist dieser würzige Salat.
Cranberry-Blutorangen-Smoothie
Die smoothe Fruchtbombe erinnert mit seiner intensiv roten Farbe irgendwie an Weihnachten. Doch nicht nur das: Sie versorgt den Körper mit einem Kraftpaket an Vitaminen. Cranberries sind wahre Erkältungskiller – da steht dem Weihnachtsfest nichts mehr im Weg!
Limetten-Ingwer-Tee
Zwetschgen-Müsli
Diese Woche hat sich unser Rezeptmeister Sebastian Benthe eine besondere Frühstücksspeise einfallen lassen: Zwetschgen-Müsli. Mit einem Hauch Vanille und Walnüssen verfeinert, liefert diese Haferflocken-Spezialität besonders viel Genuss und Eiweiß – für einen gesunden Start in den Tag.
Waldpilzomelett mit Apfelspalten
Blaubeer-Sesam-Smoothie
Dieses Rezept ist gut geeignet für morgens oder als kleiner Snack für Zwischendurch, wenn es mal etwas schneller gehen soll. Die kleinen blauen Kugeln schmecken nicht nur köstlich, sondern gehören zu den gesündesten, wertvollsten Früchten überhaupt. Die Farbe macht’s! Der blaue Farbstoff, Anthocyane, wirkt stark antioxidativ: Er absorbiert schädliche freie Radikale, denen wir täglich ausgesetzt sind und macht sie unschädlich. Außerdem wirkt er entzündungshemmend und gefäßschützend.
Johannisbeer-Quark mit Apfelchips und Walnüssen
Johannisbeeren sind wahre Allrounder:
Sie sind nicht nur kleine Vitamin C- und Vitamin B-Bomben, die roten, schwarzen oder weißen Beeren sind auch reich an Kalium, Eisen und Spurenelementen. Außerdem gelten als Fänger freier Radikale.
Fruchtiger Mango-Shake mit Kiwi
Dank der geballten Kraft von Mango und Kiwi ist dieser Drink eine wahre Vitamin-C-Bombe! Darüber hinaus schützen Mangos durch das enthaltene Betacarotin und Selen vor schädlichen Stoffen und Kiwis aufgrund der Aminosäure Arginin vor Kopfschmerzen. Beide Früchte fördern außerdem die Verdauung, und das beigefügte Vanillepulver liefert eine Extraportion Eiweiß. Ein Shake zum Gesundschlemmen!
Fetasalat mit Melonen und Minze
Dieser leichte Salat ist genau das Richtige für einen warmen Sommertag. Die süße Melone harmoniert perfekt mit dem würzigen Feta, die Minze und der Basilikum sorgen für die frische Note. Ein Genuss!
