Beiträge in der Kategorie: Mittags

Diese Rezepte sind für das Mittagessen geeignet.

Frisch in den Tag Ananas-Karotten-Saft

Möhren-Ananas-Saft mit Ingwer

Ananas und Möhren liefern wichtige Nährstoffe und Vitamine, wie zum Beispiel Kalzium oder Vitamin B und C. Zusammen mit der gesunden Ingwerwurzel sorgt dieser Multivitamin-Cocktail für einen wahren Frische-Kick!
Kategorie: Mittags, Morgens, Snacks
Eine gesunde Mischung granatapfel1

Orangensalat mit Granatapfeldressing

Orangen und Granatäpfel sind das perfekte Obst für die kalte Jahreszeit! Sie sind gesund, reich an Mineralstoffen und sehr lecker. Die zwei Vitaminbomben passen übrigens hervorragend zusammen: Das beweist dieser würzige Salat.

 

Kategorie: Mittags, Morgens, Snacks
Wild und würzig Kaninchen

Geschmorte Kaninchenschlegel mit Backpflaumen und Ziegenkäse

Kaninchenfleisch ist leicht und mager. Zudem enthält das Fleisch wenig Cholesterin und versorgt den Körper mit ungesättigten Fettsäuren. Es eignet sich daher besonders für die fettreduzierte Küche.
Zusammen mit erlesenen Kräutern, Backpflaumen und dem würzigen Ziegenkäse wird dieses Gericht zu einem schmackhaften Gericht.

Kategorie: Abends, Mittags
Feurig fruchtig RoteBeete2

Rote Beete-Orangen-Salat mit scharfem Dip

Dieser Salat heizt nicht nur ordentlich ein, er bietet auch einen optimalen Schutz vor der nächsten Erkältungswelle!
Denn die Zutaten sind ein wahres Dream-Team: Währdend die feurige Chili die Abwehr auf Trab bringt, liefern die Orangen und die Rote Beete viele wichtige Nährstoffe und Vitamine, die für ein starkes Immunsystem sorgen.

Kategorie: Mittags, Snacks
Kräftig und gesund Hühnersuppe

Kräftige Hühnersuppe

Eine heiße Hühnersuppe wärmt nicht nur von innen, sie ist wohl auch die schmackhafteste Medizin aus dem Topf. Das Hühnerfleisch und das Gemüse enthalten Inhaltsstoffe, die eine entzündungshemmende Wirkung haben. Auch hilft die Suppe bei Erkältungssymptomen. So kann die kalte Jahreszeit kommen!

Kategorie: Abends, Mittags
Für den ganzen Tag Kraft Eiersandwich-1

Schnelles Eier-Sandwich

Dieses Sandwich eignet sich besonders gut, um mittags schnell wieder auf Touren zu kommen. Denn eine eiweißreiche Nahrung hält wach und sättigt lange, ohne zu belasten – und schmecken tut es auch!

Kategorie: Abends, Mittags, Snacks
Heiß und gesund Ingwer Tee

Limetten-Ingwer-Tee

Dieser Tee hält nicht nur warm, sondern ist auch sehr gesund. Ingwer enthält wertvolle ätherische Öle, wirkt entzündungshemmend und führt dem Körper wertvolle Stoffe wie Kalium, Kalzium und Eisen sowie Vitamine zu. Zusammen mit der vitaminreichen Limette, Anis und Honig wird dieser Tee zum ultimativen Erkältungskiller.
Kategorie: Abends, Mittags, Morgens, Snacks
Heiß und wärmend Wildgulasch

Wildgulasch

Ein würziges und wärmendes Gulasch ist ein ideales Gericht für die kalte Jahreszeit. Gerade Wildfleisch ist besonders schmackhaft. Und nicht nur das: Wild ist auch kalorien- und fettärmer und somit gesünder als andere Fleischsorten.
Kategorie: Abends, Mittags
Milde Süße trifft auf wilde Würze birne

Überbackene Gewürzbirnen mit Cranberries

Hier prallen Süße und deftige Würze aufeinander und sorgen für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis. Denn nicht nur, dass der pikante Gorgonzola hervorragend mit der Süße von Birnen und Cranberries harmoniert, mit zahlreichen Gewürzen, wie Wacholder, Ingwer, Lorbeer, Zimt und Nelken sorgt dieses Gericht für eine regelrechte Geschmacksexplosion.
Kategorie: Mittags
Lebensmittel der Woche IBDMS_Spaghetti

Weltnudeltag

Besonders gesund, schmackhaft oder sogar heilsam – unsere Lebensmittel der Woche haben es in sich. Diese Woche aus gegebenem Anlass auf dem Siegertreppchen: Nudeln!

Kategorie: Ernährung, Lebensmittel, Mittags